Menú — New Bistrò, Fiuggi

Nuestros Best Sellers

Los platos más queridos

NUESTROS PRIMEROS PLATOS

Spaghetti alla carbonara

Guanciale, huevo, pimienta y pecorino. Bacon de guanciale, huevo, pimienta y pecorino.

€ 12,00

NUESTROS SEGUNDOS PLATOS

Tagliata ai funghi porcini

Entrecot en rodajas con porcini

€ 25,00

NUESTROS POSTRES

Tortita con corazón de caramelo salado

€ 6,00

NUESTROS ANTIPASTOS

Nuestros entrantes

Sfizio bistrò

Mezcla de embutidos, bruschettas, verduras a la parrilla, quesos y tripas.

X2 € 25,00

Tabla mixta de embutidos pequeña

Tabla pequeña de embutidos mixtos

€ 10,00

Tabla mixta de embutidos grande

Tabla grande de embutidos mixtos

€ 20,00

Carpaccio de solomillo y rúcula pequeña

Grana, bayas rojas, champiñones y limón. Carpaccio de solomillo de res y ensalada de rúcula con parmesano rallado, champiñones y aderezo de limón.

€ 10,00

Carpaccio di filetto e rucola grande

Grana, bayas rojas, champiñones y limón. Carpaccio de solomillo de res y ensalada de rúcula con parmesano rallado, champiñones y aderezo de limón.

€ 20,00

Bruschette Miste

Bruschetta Mixta Tomate, queso, rúcula, aceite y bacon.

€ 9,00

Prosciutto e melone

Melón en rodajas con Prosciutto.

€ 10,00

Prosciutto e mozzarella di bufala

Prosciutto con mozzarella de búfala.

€ 12,00

Caprese di Bufala

Tomate fresco, mozzarella de búfala y albahaca.

€ 12,00

Trippa alla romana

Tripas

€ 10,00

LE NOSTRE POLENTE

Polenta con sugo di spuntature e salsiccie

€ 15,00

Polenta con gorgonzola e porcini

€ 15,00

NUESTROS PRIMEROS PLATOS

Nuestros primeros platos

Best Seller

Spaghetti alla carbonara

Guanciale, huevo, pimienta y pecorino. Bacon de guanciale, huevo, pimienta y pecorino.

€ 12,00

Spaghetti alla Gricia

Guanciale, pimienta y pecorino. Bacon de guanciale, pimienta y pecorino.

€ 12,00

Bucatini all'amatriciana

Guanciale, tomate y pecorino. Bacon de guanciale, salsa de tomate y pecorino.

€ 12,00

Spaghetti cacio e pepe.

Pecorino y pimienta. Pecorino y pimienta.

€ 12,00

PASTE FRESCHE

Pasta casera

Fettuccina al cinghiale

con jabalí

€ 14,00

Ravioli di farro con noci e fontina

Mantequilla y Salvia Raviolis de espelta con nueces y queso Fontina, mantequilla y salvia.

€ 14,00

Fettuccine con porcini

Fettuccine con champiñones porcini

€ 14,00

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioles rellenos de ricotta y espinacas.

€ 14,00

NUESTROS SEGUNDOS PLATOS

Nuestro plato principal

Best Seller

Tagliata ai funghi porcini

Entrecot en rodajas con porcini

€ 25,00

Galletto alla piastra

Gallo a la parrilla

€ 15,00

Tagliata rucola e grana

Entrecot de ternera en rodajas con rúcula y Parmesano.

€ 22,00

Tagliata al Rosmario

Entrecot de ternera en rodajas con romero

€ 20,00

Filetto alla griglia

Filete de ternera a la parrilla

€ 20,00

Filetto al pepe verde

Filete de ternera con crema y pimienta verde

€ 28,00

Filetto con porcini

Filete de ternera con porcini

€ 25,00

Petto di pollo ai ferri

Pechuga de pollo a la parrilla

€ 13,00

Scamorza e alici

Queso ahumado con anchoas

€ 14,00

Scamorza al prosciutto

Queso ahumado con jamón

€ 14,00

Scamorza ai porcini

Queso ahumado con champiñones porcini

€ 14,00

NOSTROS ACOMPAÑAMIENTOS

Nuestros acompañamientos

Patate al cartoccio

Papas al horno y fritas

€ 5,00

Patatine fritte

Papas fritas

€ 5,00

Cannellini con porcini

Frijoles cannellini con champiñones porcini

€ 10,00

Ceci al rosmarino

Garbanzos con romero

€ 7,00

Verduras de temporada a la parrilla

Berenjenas, calabacines, tomate, patatas. Verduras de temporada a la parrilla: Berenjenas, calabacines, tomate, champiñones y patatas

€ 9,00

Verdura cocida de temporada

Verduras cocidas de temporada.

€ 6,00

Ensalada Bistro

Melón, grana y champiñones Ensalada de la casa Bistro (Melón, grana y champiñones)

€ 12,00

Ensalada mixta

€ 6,00

Ensalada de atún

€ 12,00

Ensalada de pollo

€ 12,00

NUESTROS POSTRES

Nuestros postres

Best Seller

Tortita con corazón de caramelo salado

€ 6,00

Scrigno

Relleno con manzanas y almendras

€ 6,00

Soufflé de chocolate

€ 6,00

Sorbete de limón

De Pizzo Calabro

€ 6,00

Tartufo clásico de Pizzo Calabro

€ 6,00

Tiramisú de la Mamá

€6,00

Tartufo bianco affogato al caffè

6,00€

CROSTINI A LA ROMANA

Pan tostado con toppings al estilo romano

Crostino de jamón crudo y mozzarella

Pan tostado con jamón y mozzarella

3pz € 9,00

Crostino con anchoas y mozzarella

Pan tostado con anchoas y mozzarella

3pz € 9,00

Crostino con champiñones y mozzarella

Pan tostado con champiñones y mozzarella

3pz € 9,00

NUESTRAS PIZZAS

Nuestras pizzas

Focaccia

Pan de pizza simple

€ 6,00

Focaccia con jamón

Pan de pizza simple con jamón

€ 10,00

Pizza Napoletana

Margherita con anchoas

€ 10,00

Pizza Boscaiola

Pizza con champiñones y salchichas

€ 10,00

Pizza Marinara

Pizza con salsa de tomate y ajo

€ 7,00

Pizza Capricciosa

Pizza Cuatro Estaciones

€ 10,00

Pizza con champiñones

€ 8,00

Pizza alla diavola

Margherita con salami picante

€ 10,00

Pizza ai 4 formaggi

Pizza de cuatro quesos

€ 10,00

Pizza Bistro

Pizza de la casa (Atún, cebolla y alcachofas)

€ 12,00

Pizza con jamón

€ 10,00

Pizza ortolana bianca

Pizza blanca con verduras a la parrilla

€ 10,00

Margherita

Pizza de queso y salsa de tomate

€ 8,00

Biancaneve

Pizza de queso y jamón.

€10,00

Primavera

Mozzarella, rúcula, tomates cherry y grana

€12,00

NUESTROS HAMBURGUESAS

Nuestras Hamburguesas

Cheese Burger con Bacon

€ 10,00

Royal

Doble hamburguesa con tomate y queso

€ 14,00

Arizona

Hamburguesa con tomate y ensalada

€ 10,00

Chicken Burger

Pechuga de pollo con tomates y ensalada

€ 12,00

Texas

Hamburguesa con scamorza y ensalada

€ 10,00

Hamburguesa Bistro

Hamburguesa con cebolla, bacon, scamorza y tomate.

€ 14,00

Hamburguesa al plato con patatas fritas

Hamburguesa casera con patatas fritas

€ 16,00

Salsas

€ 0,20 cad. 1

NUESTROS FRITOS

Nuestros fritos

Supplì

Bolas de arroz fritas

€ 2,00 cad. 1

Flores de calabacín

Flor de calabacín rellena y frita

€ 2,50 cad. 1

Alas de pollo

Alitas de pollo

€ 1,50 cad. 1

NUESTRAS CERVEZAS EN BOTELLA

Nuestras cervezas en botella

Leffe 0,33 cl, acl. vol. 8.5% rubia.

Cerveza rubia.

€ 5,00

Leffe 0,33 cl. 6.6% vol roja

Cerveza roja

€ 5,00

Paulaner 500ml

€ 5,00

Franziskaner 500ml alc. Vol 5%

€ 5,00

Peroni 330ml alc. Vol 5%

€ 3,00

Tennet's 300ml Vol. 9%

€ 4,00

Heineken 330ml Vol. 5%

€ 3,00

Corona 330ml

€ 3,00

Nastro azzurro 330ml

€ 3,00

Ichnusa no filtrada 500ml

€ 5,00

Peroni sin gluten

Cerveza sin gluten

€ 4,00

Raffo 330ml Vol. 4,8%

€ 4,00

CERVEZAS DE GRIFO

Cerveza de grifo

Menabrea Rubia 0,20cl

€ 3,00

Menabrea Rubia 0,40cl

€ 6,50

BOLLICINE

Espumante (extra seco)

Copa € 3.00 / Botella € 14.00

Ribolla Gialla (brut) Stocco

11.5% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 20.00

BLANCOS

Vino Blanco

Pinot Grigio DOC 2024

13.5% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 18.00

Sauvignon DOC

12.5% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 18.00

Pecorino Terre di Chieti IGT 2023

12.5% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 18.00

Greco del Sannio DOP Foja 2023

13.5% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 18.00

Traminer Aromatico IGT 2024

13.5% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 18.00

Ribolla Gialla IGT 2024

13% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 18.00

Iconic Rosé

12,5%vol/ Botella € 18.00

ROSSI

Vino Tinto

Aglianico del Sannio DOP 2022

13.5% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 18.00

Primitivo IGP 2023

14% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 18.00

Montepulciano D'Abruzzo Bio DOP 2021

13.5% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 18.00

Chianti DOCG 2023

13.5% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 20.00

Santa Felicita (Cesanese del Piglio Superiore) DOCG 2021

15% Vol. Copa € 5.00 / Botella € 22.00

Giacobbe DOC (Cesanese di Olevano) 2024

13.5% Copa € 5.00 / Botella € 20.00

“Pordo” cesanese di olevano 2024

13% vol

€20,00

VINI DI CASA

Vino de la Casa

Passerina del Frusinate Bianco

Copa € 5.00 / 0.5 Lt € 6.00 / 1 Lt € 10.00

Cesanese del Piglio Rosso

Copa € 5.00 / 0.5 Lt € 6.00 / 1 Lt € 10.00

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